Resepi Ikan Cencaru Bakar . Assalamua'alaikum semua, hari ini saya nak kongsi resepi ikan cencaru bakar atau cencaru sumbat sambal. Perggghhhh belum apa-apa dah terliur. Saya memang suka memasak, ikut mood juga rajin ke tak, hihihi..
Ok la, ni di antara bahan-bahan dan caranya:
Bahan yang perlu ditumbuk untuk dibuat sambal ialah cili besar, cili padi, bawang besar, bawang putih yang telah dipotong, dan masukkan sedikit belacan serta air perahan limau kasturi tadi.. tumbuk sehingga sebati.
Ok ni hasilnya, dah selesai sambal tu belah di bahagian belakang ikan cencaru tersebut, kemudian masukkan je sambal tu di bahagian yang dibelah tadi. Boleh rujuk gambar.
Gaulkan ikan cencaru itu dengan garam dan kunyit, kemudian barulah boleh dibakar. Itu saja, lihatlah hasilnya menyelerakan.
Selamat mencuba ye, semoga bermanfaat.
Ok la, ni di antara bahan-bahan dan caranya:
- Ikan cencaru 3 ekor
- Cili besar
- Cili padi
- Bawang putih 2 biji
- bawang besar 2 biji
- Limau nipis atau limau kasturi
Bahan yang perlu ditumbuk untuk dibuat sambal ialah cili besar, cili padi, bawang besar, bawang putih yang telah dipotong, dan masukkan sedikit belacan serta air perahan limau kasturi tadi.. tumbuk sehingga sebati.
Ok ni hasilnya, dah selesai sambal tu belah di bahagian belakang ikan cencaru tersebut, kemudian masukkan je sambal tu di bahagian yang dibelah tadi. Boleh rujuk gambar.
Gaulkan ikan cencaru itu dengan garam dan kunyit, kemudian barulah boleh dibakar. Itu saja, lihatlah hasilnya menyelerakan.
Selamat mencuba ye, semoga bermanfaat.





Comments
Post a Comment